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攪拌罐的結構特征
作者:admin????發布日期:2019-09-17??? 閱讀次數:86??

攪拌罐的結構特征

--西安永興食品藥化機械有限公司029-83253146

    通氣發酵罐,包括罐體及與所述的罐體連接的供氣系統和溫度調節系統,它是好氧生物反應器的典型代表,主要組成部分有殼體、控溫設備、攪拌部設備、通氣設備、進出料口、測量系統和附屬系統等。

    反應器主體采用不銹鋼材料,通常采用渦輪式攪拌器。攪拌軸與罐體的連接要進行無菌密封。罐體底部設有空氣分布器或噴嘴,通過空氣過濾器的無菌空氣從孔徑幾毫米的多孔管鼓入培養液內。攪拌器由置于罐頂的攪拌電機以一定的轉速驅動旋轉,通過攪拌渦輪產生的液體漩渦及剪切力,將鼓入的空氣打碎成小氣泡,并均勻分散在培養液中。這樣,既提供了細胞生長所需氧,同時又使培養液濃度均勻。反應器的裝料系數一般為7080%。系統通常還設有消泡裝置、參數測試元件、蛇管或夾套冷卻裝置等。

    通氣攪拌罐適用于很多生物工程,優點:pH值及溫度易于控制;工業放大方法研究比較多;適合連續培養。缺點是:攪拌消耗的功率較大;結構比較復雜,難以徹底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特別是培養絲狀菌體時,對細胞有較大損傷,等等。 

    經過多年的發展,現在通氣攪拌罐的幾何尺寸都趨向于標準化。


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